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(哈哈哈.....這算是血拼的藉口嗎?XD....噓!>"<)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當省錢妙招精選過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
「模特兒治裝費」可減稅？林若亞抗稅13年成功
模特兒林若亞因為不滿「治裝費」無法扣抵繳稅，氣的打釋憲官司，纏訟13年勝訴，立法院也力拼本會期3讀修正俗稱《林若亞條款》的薪資費用核實減除方案，讓治裝、買工具、進修可抵稅。今天她出席二手精品租借品牌時尚秀，大嘆終於還她公道！
好久不見的歌手永邦深情開唱，名模林若亞接著現身，高雅紫色禮服，現場從演唱會化為時尚大秀。
號稱挑戰金氏世界紀錄，請來百位模特兒大走伸展台，有休閒、有高貴，原來是業者新推出名牌二手衣、配件出租。
業者目標小模、部落客、主持人，需要花錢置裝的族群，這點也讓名模林若亞很有感。
光鮮亮麗的模特兒，珠寶、服飾、護膚，通通自費，還不能抵稅，之前就讓林若亞不服氣打官司。原來，2005年她申報綜所稅，將30萬元治裝費，列執行業務所得，卻被國稅局認定是薪資所得。她不甘心申請釋憲，去年（2017年）大法官認定財政部違憲。但林若亞坦言，從沒想過會抗稅成功。
薪資費用核實減除方案，又被稱《林若亞條款》，正力拼完成3讀，希望明年（2019年）上路，不只藝人行頭，就連民眾因工作需求支出都能適用。
這也是繼《林志玲條款》後，第2個跟名模有關的減稅修正，堪稱另類名留青史。
（民視新聞／陳盈竹、張育睿 台北報導）
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